產品名稱：MUG營養瓊脂培養基
英文名稱：NA-MUG Medium
其他叫法：NA-MUG培養基
產品編號與包裝規格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規格 |
|---|---|---|
| 028267 | 干粉 | 100g/瓶 |
產品用途：用于濾膜法測定生活飲用水及其水源水中的大腸埃希氏菌。
檢驗原理：蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、維生素、氨基酸和碳源；瓊脂是培養基的凝固劑;大腸埃希氏桿菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于4-甲基傘形酮-β-D葡萄糖醛酸苷（4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide簡稱MUG）的β糖醛酸苷鍵，使其水解，釋放的4-甲基傘形酮在366nm紫外燈下產生藍白色熒光。97%的大腸埃希氏桿菌、10%的沙門氏菌以及少量的志賀氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶。
MUG營養瓊脂(NA-MUG)培養基配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
| 蛋白胨 | 5.0g |
| 牛肉膏粉 | 3.0g |
| 瓊脂 | 15.0g |
| MUG | 0.1g |
| 最終pH 6.8±0.2 | |
使用方法：稱取本品23.1g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完-全溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min，在無菌操作條件下傾注直徑50mm平板備用，倒好的平板在4℃下可保存兩周。
MUG營養瓊脂(NA-MUG)培養基質量控制【下列質控菌株接種待測試培養基，35～37℃，24h結果如下：】：
| 指標 | 質控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應 |
| 特異性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | — | 菌落在366nm紫外燈下產生藍白色熒光 |
| 弗氏檸檬酸桿菌ATCC 43864 | — | 菌落在366nm紫外燈下產生弱的藍白色熒光 | |
| 鼠傷寒-沙門-氏菌CMCC50115 | — | 菌落在366nm紫外燈下無藍白色熒光產生 |
儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻：GB/T 5750.12－2006 中華人民共和國國家標準 生活飲用水標準檢驗方法微生物指標。
